黒優 磨き三徳 170mm 欅柄 Yu Kurosaki migaki santoku with keyaki (zelkova) handle 22,000 JPY

22,000円(税2,000円)

黒優氏の三徳包丁。
ブレードに磨きがかけてあるタイプの包丁です。きらびやかさはありませんが、スマートさが感じられます。
高級ステンレス材のR2鋼を使用しているため、切れ味は文句なし。
硬い鋼なので長く切れるのが特徴です。

種別 (type):三徳包丁 (santoku)
刃渡り (blade length):170mm
全長 (full length):305
重量 (weight):110g
鋼 (steel):R2 (powdered high speed steel)
両刃/片刃 (single/double bevel):両刃 (double bevel)
柄 (handle):欅 keyaki (zelkova)

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