加藤義実 三徳170弌)藁し Yoshimi Kato Suminagashi Santoku 170mm with red black plywood handle

刃の墨流しが独特で、その模様は雲龍をイメージさせる。
鋼にVG10を使用。
切れ味鋭く錆びにくいので扱いやすい。機能性とデザイン性を兼ね備えた1本だ。
柄元に金属製の鍔付き。

種別:三徳包丁
刃渡り:175
全長:300
重量:150g
鋼:VG10/ニッケルダマスカス
両刃/片刃:両刃
柄:赤黒合板
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