加藤義実 ペティ130弌)藁し Yoshimi Kato Suminagashi petty 130mm with red black plywood handle

墨流し(ダマスカス)模様が特徴のペティナイフ。口金の鍔が水の侵入をしっかり防いでくれる。
フルーツのみならず、小さ目の野菜や小型魚の身を引くのにも向く。

種別:ペティナイフ
刃渡り:120
全長:235
重量:60g
鋼:VG10/ニッケルダマスカス
両刃/片刃:両刃
柄:赤黒合板
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