北岡英雄　薄刃6.5寸　墨流し Hideo Kitaoka suminagashi usuba 180mm with rosewood octagon handle　33,000 JPY

33,000円(税3,000円)

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和の職人に愛用者が多い、本格的な薄刃包丁。
銀のブレードに美しい墨流し模様が浮かび上がり、独特の高級感を漂わせています。
青紙（青鋼）２号鋼を採用し抜群の切れ味と切れの長続きを実現。
刃渡り６寸（18cm）は一般家庭でも扱いやすい長さです。
右利き用。

種別 (type)：薄刃包丁 (usuba)
刃渡り (blade length)：195mm
全長 (full length)：340mm
重量 (weight)：250g
鋼 (steel)：白紙2号 (shirogami or blue steel #2)
両刃／片刃 (single/double bevel)：片刃 (single bevel for right-handed)
柄 (handle)：紫檀八角 (octagon rosewood)
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