越前 ペティ135mm 積層鎚目 "Echizen" hammered petty with magnolia handle

ブレードに「越前」と刻まれているペティナイフ。
柄が軽く刃渡りも短いので、とても取り回しがいいです。
越前の包丁鍛冶の間で「研ぎの仕上げが別格」と言わしめるほど、シャープな切れ味を実現しています。
積層模様が美しく、鎚で手打ちされた斑点模様もアクセントになっていて、とてもオシャレです。
当店では特に主婦層に人気の1本となっています。

種別 (type):ペティナイフ (petty)
刃渡り (blade length):135mm
全長 (full length):260mm
重量 (weight):70g
鋼 (steel):VG10/積層槌目
両刃/片刃 (single/double bevel):両刃 (double bevel)
柄 (handle):朴 (magnolia)
販売価格 16,500円(税1,500円)
購入数


About the owner

村上 由一

国の伝統工芸品である越前打刃物は、切れ味の良さと海外からも注目されるデザイン性の高さが特徴です。ごゆっくりお買い物を楽しんでいただき、お気に入りの1本を見つけてください。 越前打刃物の歴史や伝統工芸士の紹介、産地情報等は以下のアドレスをご参照ください。 https://www.gochisoknife.com/

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