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佐治武士　折り畳み式三徳包丁130mm　Takeshi Saji folding santoku with G10 black handle

和式ナイフ界の巨匠、佐治武士氏が手掛けた折り畳み式の包丁です。
形が独特ですが、握ってみると驚くほどしっくりきます。
フォールディングナイフはブレードの短いものが多いのですが、この手の包丁には珍しい三徳タイプです。
折り畳むとポケットに入るサイズ感が◎です。ハンドルのG10は水に強く耐久性も高い素材です。
キャンプやグランピングなどで料理を作るときに大活躍してくれるでしょう。

種別 (type)：折り畳み三徳包丁 (santoku folding knife)
刃渡り (blade length)：130mm
全長 (full length)：290mm
折り畳んだときの長さ (folded length)：170mm
重量 (weight)：200g
鋼 (steel)：R2ダマスカス (Powdered high speed steel)
両刃／片刃 (single/double bevel)：両刃 (double bevel)
ハンドル (handle)：G10

販売価格 36,300円(税3,300円)
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About the owner

村上　由一

国の伝統工芸品である越前打刃物は、切れ味の良さと海外からも注目されるデザイン性の高さが特徴です。ごゆっくりお買い物を楽しんでいただき、お気に入りの１本を見つけてください。 越前打刃物の歴史や伝統工芸士の紹介、産地情報等は以下のアドレスをご参照ください。 https://www.gochisoknife.com/

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