黒優 「風神」筋引き270mm ターコイズ柄 Yu Kurosaki "Fujin" sujihiki with turquoise handle 75,900 JPY

75,900円(税6,900円)

荒々しいブレードの斜線とターコイズのハンドルが見る者を魅了。
存在感が際立つ筋引き包丁です。
重量感はそれなりにありますが、抜群のルックスで所有欲をかき立てられます。
高級ステンレスのR2(粉末ハイス鋼)を使用しています。
国内外のトップシェフのみならず、海外のコレクターが熱視線を送るアイテムの一つです。

種別(type):筋引き包丁 (sujihiki)
刃渡り (blade length):270mm
全長 (full length):405mm
重量 (weight):240g
両刃/片刃 (single/double bevel):両刃
鋼 (steel):R2 (powdered high speed steel)
柄 (handle):人工大理石 (artificial marble))

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