黒優 「雫」文化165mm Yu Kurosaki "Shizuku" bunka with keyaki (zelkova) handle 27,500 JPY

27,500円(税2,500円)

「雫」の文化包丁です。
角度のついた峰の先端(切っ先)が独特の雰囲気を醸し出しています。
機能面は、他の雫シリーズと何も変わりません。
高級ステンレス材のR2(粉末ハイス鋼)を採用し、切れの良さと長切れを実現しています。

種別 (type):文化包丁
刃渡り (blade length):165mm
全長 (full length):310mm
重量 (weight):120g
鋼 (steel):R2 (powdered high speed steel)
両刃/片刃 (single/double bevel):両刃 (double bevel)
柄 (handle):欅 (keyaki or zelkova)

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