佐治武士　鎚目牛刀210mm　Takeshi Saji hammered gyuto with red black plywood handle　42,350 JPY - ごちそうナイフ

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佐治武士　鎚目牛刀210mm　Takeshi Saji hammered gyuto with red black plywood handle　42,350 JPY

42,350円(税3,850円)

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巨匠、佐治武士氏によるニューアイテムの牛刀。
切れ味に限らず、ブレードの鎚目や握りやすい柄の形状、シルエットの美しさなど、随所に佐治氏のこだわりが詰まった1本です。
当ショップでは贈り物としても大変人気のシリーズです。

種別 (type)：牛刀包丁 (gyuto)
刃渡り (blade length)：210mm
全長 (full length)：350mm
重量 (weight)：230g
鋼 (steel)：SRS13鋼
両刃／片刃 (single/double bevel)：両刃 (double bevel)
柄 (handle)：赤黒合板 (red black plywood)

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