佐治武士　鎚目中華包丁220mm Takeshi Saji hammered Chinese knife with stag handle　88,000 JPY

88,000円(税8,000円)

巨匠、佐治武士氏による中華包丁の傑作。
圧倒的な存在感を放つ1本。
鋼は粉末ハイス鋼の1種SRS13で、抜群の切れ味を驚異的な永切れを実現しています。
なかなか出回らない逸品。少量入荷につき、お早めにどうぞ。

種別 (type)：中華包丁 (Chinese style knife)
刃渡り (blade length)：220mm
全長 (full length)：330mm
重量 (weight)：540g
両刃／片刃 (double/single bevel)：両刃 (double bevel)
鋼 (steel)：SRS13 (powdered high speed steel)
柄 (handle)：鹿角 (white stag handle)


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