佐治武士 墨流し中華包丁220mm Takeshi Saji suminagashi Chinese knife with stag handle 132,000 JPY

132,000円(税12,000円)

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巨匠、佐治武士作の傑作。
墨流し多層模様のブレードとスタッグハンドルが圧倒的な存在感を放ちます。
鋼は高級ステンレスの1種、V金10号(VG10)。抜群の切れ味を誇ります。
錆びにくいので、手入れも比較的簡単です。
少量入荷につきお早めにどうぞ。

種別 (type):中華包丁 (Chinese style knife)
刃渡り (blade length):220mm
全長 (full length):330mm
重量 (weight):650g
両刃/片刃 (double/single bevel):両刃 (double bevel)
鋼 (steel):VG10 damascus
柄 (handle):鹿角 (white stag handle)


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